PAN FÁCIL

En esta receta vamos a aprender a hacer pan fácil con harina normal que tenemos en casa de una manera muy sencilla. ¿Listos?

Ingredientes:

- 500g de harina
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de levadura fresca (yo la consigo en la panadería)
- 350 ml de agua tibia

Preparación: 

1. En un bol mezclamos la levadura y e azúcar con la mitad del vaso de agua hasta que quede todo bien disuelto. 
2. Una vez disuelto echamos 5 cucharadas de nuestros 500g de harina y mezclamos bien.
3. Ahora dejaremos reposar la mezcla 20 minutos con un trapo limpio tapando el bol.
4. Pasados los 20 minutos echamos el resto del agua, la sal, el aceite y la harina hasta crear una bola de masa que no se pegue. Para ello echaremos la harina que sea necesaria (podemos usar más de la que ya hemos echado). Al amasar se  nos puede pegar en las manos y en la mesa por lo que echaremos harina en la superficie y un poco de aceite en nuestras manos para evitar que suceda.
5. Ya con nuestra masa hecha la cubrimos con un trapo limpio y esperamos 30 minutos para que crezca un poco.
6. Pasados los 30 minutos amasamos un poco la masa y le damos la forma que queramos redondo, una barra... y con ayuda de un adulto y mucho cuidado hacemos un par de cortes con un cuchillo y espolvoreamos harina.
7. Lo ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal a 200º con calor por arriba y abajo y esperamos 45 minutos.
8. Sacamos el pan del horno y esperamos a que se enfríe.